
短短24小时的逗留,离开的时候觉得身心都充好了电。
“巴适”在四川方言里的意思是舒适、惬意。距离上一次去成都八年,此次快闪之行,发现这里的“巴适”好像悄然升级了,远不止大熊猫的慵懒、盖碗茶的闲适、川菜的辣爽,而是体现在服务的每一个细节。
因为成都是计划之外的行程,没有做任何功课。在小红书上随便搜索,决定打卡刚开放两年多的新去处“麓湖CPI”。幸运碰上酷暑后的降温天,秋高气爽。踏进园区,第一眼便心旷神怡。
CPI是一个集合时尚买手店和餐饮的文化商业社区,特点是极简风格的混凝土独栋建筑依傍着麓湖,错落有致地散落在绿意盎然的大自然中。整体风格让人立刻想到日本,果然很快就发现这里有“成都代官山”之称。
但最让人惊叹的,并不是成都不少休闲场所呈现出的日式美学,而是整个旅行中无处不在,堪比日本的服务精神。
每个人的旅行体验当然不尽相同,但说起日本,多数游客的印象都是绝佳的。对我个人来说,永远不会忘记的是10多年前的两次日本之行。
一次是坐地铁时把背包忘在头顶的行李架上,下车离站后立刻想起,心急如焚来到工作人员窗口时,已不抱任何找回的希望。没想到,工作人员迅速投入行动,不到半小时,背包找到了。
但令人最感动的,并不仅是失而复得,而是两位工作人员在整个过程中无时无刻不让人感到,他们和我一样焦急。在其中一人进站寻找背包时,另一人留守在工作台,频繁向我通报情况。印象最深刻的画面,是最后对方手里拿着背包,从远处一路小跑到我面前,仿佛他的希望就是尽早让我拿到背包。
另一次是朋友弄坏眼镜,情急之下走进一家眼镜店。在得知没有当天配镜的选择后,我们本已要走出商店。没想到店员突然说,如果看不清会很危险,免费帮朋友找了一对度数合适的隐形眼镜。
10多年来,这样的经历相当少有,也一度以为不会再有。没想到,这次在成都好几次碰上将心比心,甚至是在你未开口前,已经替你想多一步的一线服务人员。
在一家咖啡厅里,和母亲犹豫要不要喝掉包里的一盒酸奶时,服务员刚好走过。习惯了餐厅“不得携带外食”的我们,心虚被抓个现行的当下,只听服务员微笑着说:“你们需不需要吸管?”
在书店里,因为一个纸袋收费5元人民币(约0.95新元),本想作罢。服务员看我们手上东西有点多,为难了一下,竟从桌下拿出一个或许是她自己用的塑料袋,问我们需不需要。
在服装店里,本来有点不好意思试了三件都不太合意,店员大方地说:“这有什么不好意思的,买衣服应该是件快乐的事儿啊,别搞得很大压力!”
在酒店,退房当天看到酒店提供免费运送行李去机场的服务,不过须要提前一天预约。本以为肯定已经不可能了,没想到前台服务人员听到我和母亲的对话后,主动说:“你们的航班是晚上,现在说不定还来得及,我来试试看。”她随后在平台上和师傅安排,师傅也特地绕路来酒店接上这一单。之后我们母女就在双手空空的轻松感下,一路逛到傍晚才到机场,并顺利托运行李。
一次24小时的旅行,不足以定义一个有2000万人口的城市。这些细小零碎的经历,也可能只是运气之神眷顾旅者时的偶然。但24小时里一次又一次的偶然,一定存在着某种必然,也一定体现这座城市的某种定义。
如果说日式服务的核心是“以心待客”,且讲求的是极致的规范与仪式感,成都的服务文化在吸收这一精神之后,嫁接当地的烟火气、松弛感和人情味,生长出一种自然亲切的待客方式。
反观新加坡本地的服务标准,虽然游客满意度不俗,但这当中有多少是得益于国家和企业在硬件和软件上的投入,有多少又是服务人员的举手投足?在游客夸赞的干净和安全之外,高分的旅行体验多少是因为制度,有多少是源自个人温度?
近年来身边常有人去中国旅行。根据调查,在一些月份,中国甚至已经超过日本,成为最受新加坡人欢迎的旅游目的地。成都也已经跻身热门城市,和北上广深比肩。
中国旅游研究院日前发布《2025年全国游客满意度调查报告》。成都继去年登榜之后,再次名列2025年游客满意十佳城市。
随着全球化、现代化席卷所有人迹所至之地,城市与城市之间的硬件甚至软件设施的差距只会越来越小。漂亮的空间、精致的美食、顺畅的交通……要复制这些并不难。高级的“巴适”,却是稀缺的。
短短一天,没看大熊猫,也没吃火锅。离开的时候,却心满意足。这大概就是一座城市最高级的待客之道:来时觉得巴适,走时还想再来。
(作者是《联合早报》影音群主任)