朝鲜正在生产超过60种类似韩国流行的杯饭(cupbap)的即食食品。政府希望借此展示朝鲜食品加工业的发展,以及民众饮食状况的改善。

《韩国先驱报》引述朝鲜面向外国读者发行的月刊《朝鲜》(Korea)10月刊报道,位于平壤大同江区的大同江金玉即食米饭工厂,开发多种方便食品,消费者只需简单准备即可食用。

产品包括即食咖喱饭、牛肉汤饭、扇贝饭、豆腐拌饭,以及以鸡骨汤为汤底的辣味方便面。

杂志将金玉工厂描述为一家具有竞争力的食品制造商,专门生产符合朝鲜消费者口味和饮食偏好的即食食品。

杂志刊登的照片显示,各式即食餐点装在一次性容器内,与韩国便利店销售的杯饭产品相似。包装上印有“即食”等字样,宣传标语强调,无须传统烹饪方式,也能吃到热腾腾的饭菜。

据报道,工厂配备多条生产线,分别用于加工即食米饭、制造调味酱料、包装成品,以及生产一次性食品容器。

在众多产品中,即食咖喱饭尤其受到杂志推崇,被称具有良好的口味和营养价值。

报道还引用据称来自顾客的评价,称赞这些餐点使用本地食材,口味也符合朝鲜消费者的喜好。

除了米饭类食品,工厂据称也生产通心粉、意大利面及其他谷物加工食品。

报道声称,金玉品牌的即食食品因方便快捷而越来越受消费者欢迎,但并未提供独立的销售数据或分销情况。

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